Concepto vitícola

Concepto vitícolaComo moradores de la Finca Can Comas, tenemos la certeza y la obligación de conservar y mejorar nuestras tierras de cultivo y su entorno.

Como viticultores y elaboradores que somos, debemos devolver a la tierra todo aquello que ella nos da.

Practicamos una viticultura estrictamente de secano, dejando que se expresen las añadas, trabajamos las viñas de forma austera, llevando a cabo una agricultura de conservación y no labrando la tierra para evitar la erosión y favorecer la vida en el suelo manteniendo la cubierta vegetal.

Tampoco utilizamos abonos para intentar que cada vid encuentre su propio equilibrio en el terreno en que arraiga.

La Finca Can Comas es nuestro paisaje cultural, donde vivimos.